Bạn yêu thích các loại trái cây có vị ngọt dịu, nhiều nước nhưng lại luôn băn khoăn về lượng calo nạp vào cơ thể? Nếu vậy, thanh long chắc chắn là cái tên rất đáng để bạn cân nhắc. Không chỉ ghi điểm nhờ hình dáng bắt mắt, hương vị thanh mát dễ ăn, thanh long còn được xếp vào nhóm trái cây có hàm lượng năng lượng thấp, phù hợp với nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, kể cả người đang giảm cân hay kiểm soát vóc dáng.
Trong bài viết này, hãy cùng dogworkscats2 tìm hiểu thanh long bao nhiêu calo, giá trị dinh dưỡng ra sao và vì sao loại quả quen thuộc này lại được nhiều chuyên gia khuyên dùng trong thực đơn hằng ngày.
I. Quả thanh long bao nhiêu calo?
1. Hàm lượng calo trong thanh long
Một trong những lý do khiến thanh long được ưa chuộng chính là lượng calo khá “dễ chịu”. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trung bình 100g thanh long chỉ cung cấp khoảng 60 calo. Đây là con số tương đối thấp nếu so sánh với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác.
Trên thực tế, lượng calo này có thể dao động nhẹ tùy theo giống thanh long và trọng lượng quả. Ví dụ, một quả thanh long ruột trắng cỡ trung bình nặng khoảng 170g sẽ cung cấp xấp xỉ 100–105 calo. Dù vậy, mức năng lượng này vẫn hoàn toàn phù hợp cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng hoặc duy trì cân nặng ổn định.
2. Giá trị dinh dưỡng có trong thanh long
Thanh long bao nhiêu calo và giá trị bên trong loại quả này có gì? Không chỉ “ghi điểm” ở lượng calo thấp, thanh long còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể:
- Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế ăn vặt không cần thiết.
- Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B3): Tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.
- Sắt: Góp phần ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể.
- Kali và magie: Đóng vai trò quan trọng đối với tim mạch, giúp ổn định huyết áp và nhịp tim.
- Chất chống oxy hóa: Giúp trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
Chính sự kết hợp giữa ít calo nhưng giàu vi chất đã giúp thanh long trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều đối tượng.
II. Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ qủa thanh long
Nhờ thành phần dinh dưỡng cân đối, việc bổ sung thanh long vào chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
1. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Thanh long chứa lượng chất xơ tương đối cao nhưng lại ít năng lượng, giúp bạn nhanh no và duy trì cảm giác no lâu. Điều này đặc biệt có lợi cho những người đang muốn giảm cân hoặc hạn chế nạp thêm calo trong ngày.
2. Tăng cường sức đề kháng
Vitamin C cùng các hợp chất chống oxy hóa trong thanh long góp phần củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và giảm nguy cơ mắc các bệnh vặt thường gặp.
3. Cải thiện chức năng tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ tự nhiên trong thanh long hỗ trợ nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Nhờ đó, tình trạng táo bón hoặc đầy bụng cũng được cải thiện đáng kể nếu ăn thường xuyên với lượng hợp lý.
4. Tốt cho tim mạch
Kali và magie có trong thanh long đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và hỗ trợ hoạt động ổn định của tim. Việc bổ sung loại quả này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nếu kết hợp với lối sống lành mạnh.
5. Hỗ trợ hoạt động não bộ
Các vitamin nhóm B giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và khả năng tập trung, đặc biệt phù hợp với người lao động trí óc hoặc học sinh, sinh viên.
III. Các loại thanh long phổ biến hiện nay
Trên thị trường, thanh long được chia thành ba loại chính. Mặc dù giá trị dinh dưỡng khá tương đồng, mỗi loại vẫn có đặc điểm riêng biệt.
1. Thanh long ruột trắng
Đây là loại phổ biến nhất, dễ tìm tại các chợ và siêu thị. Quả có vỏ hồng nhạt, ruột trắng điểm hạt đen, vị ngọt nhẹ và giàu chất xơ, sắt.
2. Thanh long ruột đỏ
Thanh long ruột đỏ nổi bật với phần thịt quả có màu đỏ sẫm bắt mắt, vị ngọt đậm hơn ruột trắng. Loại này chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, rất tốt cho da và hệ miễn dịch.
3. Thanh long ruột vàng
So với hai loại trên, thanh long ruột vàng ít phổ biến hơn. Quả có vỏ vàng óng, vị ngọt thơm lạ miệng và hàm lượng carotenoid cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tùy vào khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng, bạn có thể lựa chọn loại thanh long phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
IV. Cách ăn thanh long đúng cách và ngon miệng
Thanh long không chỉ dễ ăn mà còn rất linh hoạt trong cách chế biến.
1. Ăn trực tiếp
Cách đơn giản nhất là ăn thanh long tươi sau khi gọt vỏ. Cách này giúp giữ trọn hương vị tự nhiên cũng như giá trị dinh dưỡng của quả.
2. Kết hợp cùng món ăn lành mạnh
Bạn có thể thêm thanh long vào salad trái cây, ăn kèm sữa chua không đường hoặc xay sinh tố để đổi vị mà vẫn đảm bảo không nạp quá nhiều calo.
3. Lưu ý khi sử dụng
Nên chọn thanh long tươi, vỏ căng bóng và bảo quản đúng cách. Tránh ăn quá nhiều trong một lần để hạn chế tình trạng đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa nhẹ.
V. Tổng kết
Với câu hỏi thanh long bao nhiêu calo, câu trả lời là: rất thấp so với nhiều loại trái cây khác. Không chỉ ít calo, thanh long còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Nhờ đó, loại quả này hoàn toàn xứng đáng có mặt trong thực đơn hằng ngày của mỗi gia đình, đặc biệt với những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh.