Nhờ tính thanh nhiệt, giải độc hiệu quả, nước đậu đen rang trở thành thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, nhiều người cũng băn khoăn liệu rằng việc uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Vậy tham khảo ngay bài viết dưới đây của dogworkscats2.com để có được câu trả lời chính xác nhất nhé.
Thành phần dinh dưỡng của nước đậu đen rang
Đậu đen rang không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Trong 100g đậu đen rang chứa:
- Protein: 24g
- Chất xơ: 15g
- Canxi: 177mg
- Sắt: 7.6mg
- Kali: 1200mg
- Magie: 170mg
- Các vitamin nhóm B, folate, phốt pho…
Sự kết hợp đa dạng các dưỡng chất này chính là nền tảng cho những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nước đậu đen rang mang lại.
Uống đậu đen rang hàng ngày có tốt không?
Nổi tiếng với hàm lượng protein và chất xơ dồi dào, nước đậu đen rang từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc trong đời sống người Việt. Vậy uống đậu đen rang hàng ngày có tốt không?
Thức uống này mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, góp phần phòng ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh lý tim mạch, huyết áp cao,… Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa tác dụng của nước đậu đen rang, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Nên uống tối đa 1 ly mỗi ngày. Việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó chịu cho hệ tiêu hóa. Người có bệnh lý tiêu hóa chỉ nên dùng 1-2 ly mỗi tuần. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng.
Những lợi ích khi uống nước đậu đen rang hàng ngày
Sau khi biết được uống đậu đen rang hàng ngày có tốt không, thì hãy cùng tìm hiểu những lợi ích bất ngờ mà loại đồ uống này mang lại cho sức khỏe nhé.
Giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả
Trong đậu đen có chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, cải thiện tình trạng da mụn, nám, tàn nhang, đồng thời ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Do đó, uống nước đậu đen rang mỗi ngày là cách đơn giản để bổ sung dưỡng chất cho da.
Giúp thanh lọc cơ thể, trị mụn
Nước đậu đen rang từ lâu đã được biết đến như một thức uống thanh lọc cơ thể, giải độc gan và làm đẹp da. Nhờ hàm lượng dồi dào vitamin B, các khoáng chất thiết yếu như magie, kẽm, nước đậu đen rang sở hữu khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng cho da, từ đó hỗ trợ trị mụn trứng cá hiệu quả.
Nước đỗ đen rang giúp nâng cao sức đề kháng, miễn dịch
Thực tế, nhiều người vẫn băn khoăn liệu rằng uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Câu trả lời chắc chắn là CÓ, bởi đây là thức uống mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vỏ đậu đen chứa hàm lượng Saponin dồi dào. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh một cách tối ưu.
Hơn thế nữa, nước đỗ đen rang còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin A và C. Nhờ vậy, sức đề kháng của cơ thể được tăng cường, giúp bạn phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý thông thường như cảm cúm, ho, sổ mũi,…
Giảm cân một cách an toàn
Một trong những công dụng nổi bật của đậu đen chính là hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả. Điều này là nhờ vào hàm lượng dồi dào các hợp chất isoflavone và anthocyanin. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình hấp thu chất béo, đồng thời cải thiện chuyển hóa năng lượng, từ đó giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Bên cạnh đó, nước đậu đen rang còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, góp phần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hợp lý.
Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Với hàm lượng vitamin B dồi dào cùng tính kháng viêm cao, nước đậu đen ren giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, giảm thiểu cholesterol xấu và triglyceride. Do vậy, uống nước đậu đen rang mỗi ngày không chỉ giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải nhiệt mà còn góp phần bảo vệ trái tim một cách hiệu quả.
Nhờ khả năng làm giảm cholesterol xấu, nước đậu đen giúp hạn chế nguy cơ hình thành mảng bám trong lòng mạch, từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm như xơ vữa động mạch, đột quỵ,…
Uống nước đậu đen rang khi nào tốt nhất?
Để tối ưu hóa hiệu quả của nước đậu đen rang, bạn nên uống vào những thời điểm sau:
- Buổi sáng sau khi thức dậy: Đây là thời điểm lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau một giấc ngủ dài. Nước đậu đen rang khi bụng đói giúp lợi tiểu, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Trong bữa ăn hoặc sau khi ăn: Nước đậu đen rang thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất, ngăn ngừa hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, chất xơ trong nước đậu đen giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
- Buổi tối trước khi đi ngủ: Uống nước đậu đen rang trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng giúp giảm căng thẳng, giảm đau nửa đầu, dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
Những điều cần lưu ý khi uống nước đậu đen rang hàng ngày
Sau khi biết được câu trả lời cho thắc mắc uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Nước đậu đen có tính hàn, do vậy nếu bạn đang cảm thấy cơ thể mệt mỏi, chân tay ớn lạnh, buồn nôn, thì việc uống nước đậu đen có thể khiến tình trạng này trở nên tồi tệ hơn.
- Người bị tiêu chảy không nên uống nước rang đậu đen, bởi vì hàm lượng chất xơ cao trong nước đậu đen có thể kích thích hệ tiêu hóa, khiến tình trạng tiêu chảy thêm trầm trọng.
- Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1-2 cốc nước đậu đen rang, không nên coi đây là thức uống thay thế hoàn toàn cho nước lọc.
- Tránh uống nước đậu đen cùng lúc với các thực phẩm giàu kẽm, sắt, canxi. Nên uống nước đậu đen trước 4 tiếng so với thời điểm ăn các loại thực phẩm này để đảm bảo cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất.
- Nên chọn loại đậu đen xanh lòng, hạt chắc mẩy để có được nước đậu đen rang thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhất.
- Nước đậu đen rang sau khi nấu nên để nguội hoàn toàn, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 24 giờ.
- Hệ tiêu hóa của người lớn tuổi và trẻ nhỏ thường yếu hơn, do đó cần hạn chế sử dụng nước đậu đen rang để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Kết luận
Qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đã biết được uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không. Vậy còn chần chừ gì mà không bổ sung loại đồ uống này cho gia đình mỗi ngày.